De Nieuwe Kookschool

Het opleiden van vrouwelijke buurtkoks tot food professionals.

Status: Actief
Partners: Educatief Centrum Oost, ROC, Terri Salminem, buurthuis Ru Paré

MeedoenIn verdere conceptontwikkeling. Neem contact op als je wil samenwerken.

Via De Nieuwe Kookschool willen we vrouwen binnen hun buurt opleiden tot food professionals. Daarover voeren we gesprekken met Educatief Centrum Oost en buurthuis Ru Paré.

Het project ontwikkelen we samen met het ROC en chef en docent Terri Salminen.

Events bij dit project

Verhalen over dit project

Meer in dit programma

Actief

Cooking from your Roots

Uitvoeren educatief programma basisscholen Nieuw West

→

Ambitie

Keukenwijsheid

Culinair erfgoed van diasporische gemeenschappen voor een planetair dieet: traditionele recepten die in samenwerking tussen burgers en wetenschappers worden ontwikkeld en getoetst.

→

Ambitie

Practoraat ROC

Ontwikkelen van onderwijsmodule voor het ROC gericht op culinair erfgoed.

→

Wil je meedoen?

Deel je kennis, schuif aan tafel of werk met ons samen.

Doe mee